2020 Tenuta Ulisse »Nativae« Montepulciano d'Abruzzo tier:190271 Die Riesling-Trauben für diese außergewöhnliche
Yard notes & kiln story
Description
Die Riesling-Trauben für diese außergewöhnliche Spätlese wachsen an zum Teil über 80 Jahre alten Rebstöcken
mit dem Ziel Wasser verdunsten zu lassen und die Aromen zu intensivieren
19 % Merlot und 6 % Cabernet Franc sorgt für ein klassisches Profil mit Kraft
Am Gaumen wirkt der Riesling dicht und präzise zugleich
Beide Weine sind trocken und aus derselben Region – aber jeder für sich ein kleines Highlight
2020 Tenuta Ulisse »Nativae« Montepulciano d'Abruzzo tier:190271 Die Riesling-Trauben für diese außergewöhnlicheDer 2020 NATIVAE Montepulciano d'Abruzzo DOP ist eine Hommage an die ursprngliche Weinbereitung der Abruzzen. Sein Name leitet sich vom lateinischen nativae ab und steht fr Natrlichkeit, Herkunft und traditionelles Handwerk. Tenuta Ulisse setzt bei diesem Wein bewusst auf eine mglichst unverflschte Vinifikation: Die Grung erfolgt spontan mit den natrlichen Hefen, die sich bereits auf den Trauben befinden. Anschlieend wird der Wein weder geschnt noch