J. Charpentier Rosé Brut cabernet-sauvignon Mit ausreichend Luft entfaltet sich
Yard notes & kiln story
Description
Mit ausreichend Luft entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: Zitronenmelisse
Jahrgang 2010
das Natürlichkeit und Leichtigkeit ausstrahlt
Der Grundwein wurde zu 60 Prozent in Fässern und zu 40 Prozent im Edelstahl vergoren und dann in burgundischen pièces ausgebaut — eine Methode
schadhafte Stellen ausgebessert und die Oberfläche gründlich geschliffen
J. Charpentier Rosé Brut cabernet-sauvignon Mit ausreichend Luft entfaltet sichRos Champagner steht oft im Verdacht, mehr Farbe als Substanz zu haben. Bei J. Charpentier spricht die Rebsortenwahl dagegen: 80 Prozent Pinot Meunier und 20 Prozent Pinot Noir, also zwei rote Sorten, die den Ton nicht kosmetisch, sondern aus der Frucht heraus erzeugen. Der Guide Hachette hat den Wein mit einem Stern ausgezeichnet, beim Concours Fminalise gab es Gold. Die Lagen liegen bei Avenay Val d'Or und Ludes auf Kalkstein ein Boden, der weniger