Chateau Filhot Sauternes 2e Cru Classé Weißwein Wein Edelsüss Frankreich (3 x 0,375l) Hampton Water AUSBAU: Nach der Weinlese werden
Yard notes & kiln story
Description
AUSBAU: Nach der Weinlese werden die Trauben für diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen
die Trauben reifen im selben Weingut auf demselben überwiegend schluffig lehmigen Boden in der Parzelle Estret 3
33% Chardonnay Trinktemperatur: 6-8°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
Glukosesirup
Ribera del Duero 'Celeste' seit seinem ersten Jahrgang 2001 im Etikett trägt
Chateau Filhot Sauternes 2e Cru Classé Weißwein Wein Edelsüss Frankreich (3 x 0,375l) Hampton Water AUSBAU: Nach der Weinlese werdenSTORY: Sdlich der Stadt Sauternes liegen die Hgel, von denen jedes Jahr nur 29. 000 Flaschen Chteau Filhot hergestellt werden. 62 Hektar der Hnge sind mit Rebstcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren bepflanzt. AUSBAU: Die Grung findet in kleinen Edelstahltanks bei niedriger Temperatur statt, um nicht nur die Suren, sondern auch die Aromen zu erhalten. Der Wein reift insgesamt 22 Monate lang, davon 12 Monate in Eichenfssern. Ein Drittel dieser