Riesling Kieselberg GG Lagenwein Wie in einer Zeitkapsel wurde
Yard notes & kiln story
Description
Wie in einer Zeitkapsel wurde der Jahrgang in der Flasche kultiviert und für uns erhalten
auf nahezu jegliche Eingriffe bei der Vinifizierung verzichtet und die Fermentation startet spontan
zarte Apfel‑Tarte‑Noten und ein Hauch Brioche
Gepresst und gekeltert
welche es einem nicht immer einfach macht
Riesling Kieselberg GG Lagenwein Wie in einer Zeitkapsel wurdeDer Kieselberg Riesling GG von von Winning ffnet sich im Glas in einem hellen Goldton, fast wie Sonnenlicht auf Kieselsteinen. Er stammt vom flachen Plateau oberhalb Deidesheims, dessen Boden aus Lehm, Kalk und verwittertem Buntsandstein mit viel grobkrnigem Kiesel besteht eine klassische Grolage mit ber 200 Jahren Geschichte. Diese besondere Terroir Struktur verleiht dem Wein seine kraftvolle Mineralitt und przise Frische. Nach der Lese vergren die