Charivari LE FRUIT ENCHANTE Schaumwein Salcheto Vino Nobile di Montepulciano
Yard notes & kiln story
Description
Salcheto Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
charakterstark
Eine dezente Cremigkeit gibt ihm zusätzlich Textur
mit lebendiger Säure und feinkörnigem
International kennt man sie auch als Savagnin Rosé
Charivari LE FRUIT ENCHANTE Schaumwein Salcheto Vino Nobile di MontepulcianoCharivari Le Fruit Enchant zeigt eine ungewhnliche Interpretation des Sauvignon Blanc. Die finnische Winzerin Nea Berglund liest die Trauben von Hand und vergrt sie in gebrauchten franzsischen Eichenfssern. Eine teilweise malolaktische Grung sowie sechs Monate Reife im Holz verleihen dem Wein Flle und Tiefe, ohne dass neue Eiche den Charakter berlagert. Abgefllt wird er ungeschnt und unfiltriert. In der Nase zeigen sich reife Banane, feine Butternoten