Domaine Violot-Guillemard – Meursault “Meix Chavaux” 2021 Ethos-Weingut slate minerality and almost weightless

slate minerality and almost weightless depth

rich in limestone and clay

mineral and exceptionally long-lived

animating finish

gut integrierter Säure und bemerkenswerter Länge

Domaine Violot-Guillemard – Meursault “Meix Chavaux” 2021 Ethos-Weingut slate minerality and almost weightlessDer Meursault Meix Chavaux 2021 stammt aus dem gleichnamigen Lieu dit im nrdlichen Teil der Appellation Meursault, in Richtung Auxey Duresses. Meix Chavaux liegt vergleichsweise hoch und gehrt zu jenen Village Lagen, die eine besonders frische, geradlinige und mineralisch geprgte Seite von Meursault hervorbringen knnen. Die kalkhaltigen Bden und die khlere Lage verleihen dem Chardonnay Spannung und Przision. Der Jahrgang 2021 unterstreicht diesen