Terroir al Limit Les Manyes 2018 nerello cappuccio Wild oder meditativ für sich

Wild oder meditativ für sich

ist ein mineralischer Eindruck

ausgebaut in französischen Eichenfässern (rund 20 % Neuholz) über 12 bis 14 Monate

de Bichery ist ein junges Projekt aus der Côte des Bar — Stéphane und Adèle Vautrin haben das alte Familienweingut übernommen und in eine biodynamische Manufaktur verwandelt

der Barbera mit ihrer natürlich hohen Säure besonders gut steht

Terroir al Limit Les Manyes 2018 nerello cappuccio Wild oder meditativ für sichLes Manyes ist das Flaggschiff von Terroir al Limit sortenreine alte Grenache von einer der bemerkenswertesten Einzellagen im Priorat. Dominik Huber behandelt diese Reben mit einer Sorgfalt, die an groe Burgunder Domnen erinnert. Das Ergebnis ist ein Wein von transparenter Eleganz, der Kraft und Zartheit auf ungewhnliche Weise verbindet. Der 2018er zeigt sich warmherzig und komplex: rote Beeren, Kirschlikr, Lavendel, getrocknete Orangenschale und eine