Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2018 südtirol Millésimé 2016

Millésimé 2016

Am Gaumen erinnert er im Antrunk an feinen Darjeeling — seidige Gerbstoffe

Am Gaumen komplex und harmonisch

der für 10-12 Gläser unbeschwerten Nebbiolo-Genuss sorgt

neutraler Beigeton – ganz ohne Gelbstich

Sottimano Fausoni, Barbaresco DOCG 2018 südtirol Millésimé 2016Fausoni ist Sottimanos klassischster Barbaresco eine Einzellage, die dem Nebbiolo einen eher strukturierten, traditionellen Charakter verleiht. Im warmen 2018er Jahrgang zeigt sich Fausoni von seiner konzentrierten Seite, nach sieben Jahren Flaschenreife in einer schnen Entwicklungsphase. Andrea Sottimano baut seine Einzellagen Barbarescos in einer Mischung aus Barrique und groem Holzfass aus ein Ansatz, der dem Wein Tiefe verleiht, ohne die