Panzym® Clair Rapide G Inhalt:0.1 kg edle Weinhefe (Saccharomyces cerevisiae var

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Zymaflore® VL1 eignet sich hervorragend für große Chardonnays sowie für den Ausbau auf der Feinhefe (sur lie)

1 g/l Weinsäure entspricht ca

Analoges Edelstahl-Thermometer für Tanks

Gärführung im Weinkeller

Panzym® Clair Rapide G Inhalt:0.1 kg edle Weinhefe (Saccharomyces cerevisiae varPanzym Clair Rapide G Hochkonzentriertes Enzym zur schnellen Mostklrung Panzym Clair Rapide G ist ein hochkonzentriertes, gereinigtes pektolytisches Enzymprparat fr die professionelle Weinbereitung. Es ermglicht eine besonders schnelle Depektinisierung und Viskosittssenkung von Traubenmost. Das Enzym wird durch Submersfermentation aus einem selektierten Stamm von Aspergillus niger gewonnen und ist frei von Cinnamylesterase. Es enthlt vor allem