Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021 BIO nosiola 20 m² bei doppeltem Anstrich

20 m² bei doppeltem Anstrich

Dieser Wein ruft nach festlichem Essen: zum Rinderfilet Wellington

die Charakter

Gefasst in dem sanften Grünton „Gooseberry Matt“ von Painting the Past

Diese Flasche eignet sich für besondere Anlässe: zu in Rotwein geschmorter Hirschkeule

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2021 BIO nosiola 20 m² bei doppeltem AnstrichBoris Champy hat als ehemaliger Direktor von Louis Latour und vorher Verantwortlicher fr die kalifornischen Weinberge von Domaine Drouhin so ziemlich jede Position kennengelernt, die das Burgund zu vergeben hat bevor er 2020 die Domaine Didier Montchovet bernahm und seinen eigenen Weg ging. Aux Coucherias kennt er noch aus seiner Jadot Zeit, wo das Haus dort den Clos de Couchereaux erzeugt bei Champy heit das Pendant Clos Montchovet. Die Parzelle