DRY AGED | Hüfte | Italienischer Büffel Gutschein The juicy and aromatic fillet
Yard notes & kiln story
Description
The juicy and aromatic fillet tips of our Lake Constance heifers are a real all-rounder cut and impress with a unique and intense taste experience
Our fillet strips are perfect for quick gourmet cooking and are ideal for classic fillet stroganoff or Zurich-style schnitzel
The knife with its blade made of X50CrMoV15 steel and a hardness of 56 HRC is made in Germany
Du schenkst ihnen die Möglichkeit
Das Filet besticht durch einen sehr aromatischen Geschmack und liefert außerdem wertvolle Nährstoffe
DRY AGED | Hüfte | Italienischer Büffel Gutschein The juicy and aromatic filletBeim Bffel gehrt das Prime Sirloin auch Hfte genannt definitiv zum Edelstck und dem wahrscheinlich meist unterschtztesten Cut des italienischen Wasserbffels.