Siccagno 2022 Arianna Occhipinti Biosekt Denn für den Xinomavro der

Denn für den Xinomavro der Diamantis Winery wurden die besten Xinomavro Klone ausgewählt und in Weinbergen auf einer Höhe von 850m - 920m gepflanzt

Eine wilde

den hohen Säuregehalt der Trauben zu erhalten

pfeffrige Würze verströmt dunkle und etherische Akzente

es gibt übrigens auch einen roten

Siccagno 2022 Arianna Occhipinti Biosekt Denn für den Xinomavro derWarum wir ihn lieben? Siccagno 2022 ist Arianna Occhipintis Statement zu Nero dAvola die dunkle Schwester neben ihrem Frappato: trocken, vibrierend, rotfruchtig, mit Krutern und einer salzigen Kante. Die Trauben kommen aus Vittoria, Sizilien (Italien) auf 280 m helle Sande ber kalkigem Untergrund, biodynamisch & bio. Vergoren wird spontan im Beton (25 Tage Maischekontakt), danach 24 Monate im groen 30 hl Fass aus sterreichischer Eiche plus