Dioscorae Rhizoma (Shan Yao / Yamswurzelknollen) Weidinger Rezepturen gedünstet und anchließend getrocknet wird

gedünstet und anchließend getrocknet wird

In der TCM werden die Knollen des Nussgrases (Cyperus rotundus) verwendet

Abwandlung der Klassischen Rezeptur: Chai Hu Shu Gan San

) und des chinesischen Wildpfirsichs (Prunus davidiana (Carr

Pi Pa Ye bezeichnet die getrockneten Blätter der Wollmispel Eriobotrya japonica (THUNB

Dioscorae Rhizoma (Shan Yao / Yamswurzelknollen) Weidinger Rezepturen gedünstet und anchließend getrocknet wirdDie Yamswurzel ist eine Gattung mit ca. 800 Arten innerhalb der Pflanzenfamilie der Yamswurzelgewchse. Die chinesische Yams oder Lichtwurzel (Dioscorea polystachya) wird im Winter nach der Welke ausgegraben und getrocknet, oder in Scheiben geschnitten und getrocknet. Im Unterschied zu den brigen Vertretern von Dioscorea ist neben dem Japanischen Bergyams (Dioscorea japonica) der Chinesische Yams im rohen Zustand nicht toxisch. Die Geschmacksrichtung