Denis Chaput Mésogée Brut Gaillac lang anhaltende Aromen

lang anhaltende Aromen

49 Grande Rue

Terroir: Chamery - Premier Cru – Ton-Kalkstein-Boden – aus den besten Lagen des Weingutes

Terroir: Arrentières aus den Lagen: Rochottes und Mayeux – Ton-Kalkstein auf Kimmeridgium

Der Pinot Noir und Chardonnay wurden für 12 Monate im 225 l-Barrique ausgebaut

Denis Chaput Mésogée Brut Gaillac lang anhaltende AromenCuve aus 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay aus den berragenden Jahrgngen 2018 (50%) und 2019 (50%). Terroir: Arrentires Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 3,5+ Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Gault & Millau 2023: 91 100 Mesoge ist der Name des prhistorischen Meeres, das das heutige Terroir von Arrentires im Sden des Departements Aube bedeckte. Diese Cuve besteht zu 70% aus Pinot Noir und zu 30% aus