Perpetuelle 13 Années rar mit einer erfrischenden Mineralität

mit einer erfrischenden Mineralität

saftige gelbe Birne

Also los geht’s

bei dem man die Harmonie zwischen Terroir und der Rebsorte Camenere deutlich schmecken kann

Ein intensives Aromenspiel von reifer Zitrusfrucht

Perpetuelle 13 Années rar mit einer erfrischenden MineralitätDie Perptuelle 13 Annes ist das Meisterstck von CollardPicard eine ewige Cuve, die mittlerweile 13 Jahrgnge vereint: Reserveweine aus 20082020. Die Trauben stammen zu 50 % aus ChardonnayParzellen der Cte des Blancs (Le MesnilsurOger, Oger) und je 25 % aus Pinot Noir sowie Meunier aus dem Valle de la Marne. Auch hier wird nur das Cur de Cuve in groen Eichenfssern spontan vergoren ohne malolaktische Grung. Nach der Grung reift der Wein zwlf Monate im