Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (3 x 0.75l) lieblich in der klassischen regionalen Mischung

in der klassischen regionalen Mischung aus Grünem Veltliner und Riesling

AROMA: in der Nase blumig-fruchtige Aromen von Damaszener-Rosen und süßen Beeren (Erdbeeren

seidig eingebundenem Tannin

der mit Holz befeuert wird

leicht salziger Mineralität und rassiger Frische

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (3 x 0.75l) lieblich in der klassischen regionalen MischungSTORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 11 Tage Maischegrung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques (48% neu; franzsisches Holz); nicht