Wagyu Club Steak BMS 4-5 Gewicht:300 g Preis je 100g: € 2
Yard notes & kiln story
Description
Preis je 100g: € 2
Wagyuhof-Pastrami ist nur ein bescheidenes
Fleischthermometer einstechen und geschlossen bei 130 °C garen lassen
5 - 3 Minuten anbraten (medium rare) und für 10 Minuten bei etwa 120 °C mit Aluminiumfolie abgedeckt nachgaren lassen
Aufgrund der optischen Ähnlichkeit zur indianischen Axt wird das Steak als "Tomahawk" bezeichnet
Wagyu Club Steak BMS 4-5 Gewicht:300 g Preis je 100g: € 2