Feliciaino DOC 2021 - Chiappini Österreicher Wein im Vormarsch Der Prozess der Kaltmazeration und
Yard notes & kiln story
Description
Der Prozess der Kaltmazeration und kontrollierten Gärung mit regelmäßigem Taubenschlag sorgt dafür
Durch diesen Trocknungsprozess verlieren die Trauben zwischen 30 bis 50 Prozent ihres Gewichts und das Aroma konzentriert sich zugleich
Chardonnay Grappa stammt von einer der am weitesten verbreiteten und als international angesehenen Reben der Önologie
In der Nase zeigt er einen intensiven und komplexen Duft nach Orangenschale
Sicherleich kein Einsteigerwein
Feliciaino DOC 2021 - Chiappini Österreicher Wein im Vormarsch Der Prozess der Kaltmazeration undDer Vornehme Allrounder Der Feliciaino ist der perfekte Begleiter fr krftige, wrzige Speisen. Er vereint Trinkgenuss und Eleganz in sich und berzeugt mit seinem tiefdunklen Rubinrot, leichten Purpurreflexen und seiner unfiltrierten, leicht trben Optik. In der Nase entdeckt man Kirsche, Heidelbeere, Pflaumen, etwas Zimt, Orangenschalenabrieb, Blutorange und Zimt. Die mediterrane Kruternote sowie der leicht pfeffrige Ton sind ebenso deutlich