Mainova Milmat Reserva Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (12 x 0,75l) Sizilien feinfruchtigen und ausgesprochen harmonischen Champagner
Yard notes & kiln story
Description
feinfruchtigen und ausgesprochen harmonischen Champagner
Mit einer vibrierenden Säure und frischer Fruchtfülle besticht dieser italienische Roséwein am Gaumen
zu hellen Soßengerichten und Meeresfrüchte
weicher Grenache und kräftiger Carignan zusammen
von denen 60ha mit Wein und 25ha mit Olivenbäumen bepflanzt sind
Mainova Milmat Reserva Tinto Rotwein Wein trocken vegan Portugal (12 x 0,75l) Sizilien feinfruchtigen und ausgesprochen harmonischen ChampagnerSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein fr 24 Monate in