Santa Cruz de Artazu blanco DO '21 - 75cl Inhalt:75cl roten Kirschen und dem frischen

roten Kirschen und dem frischen Aroma saftiger Blutorangen

Pfeffer und Kakao

Die Barriques wurden zuvor für einen oder zwei andere Weine verwendet

Die Maischegärung im Stahltank dauert etwa 10 Tage

Himbeeren und ein Duft von reifen Bananen und Birnen fügen sich wunderbar mit Rosenblüten zusammen

Santa Cruz de Artazu blanco DO '21 - 75cl Inhalt:75cl roten Kirschen und dem frischenVinifikation Ausbau Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewhlt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfssern fermentiert. Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrhren. Degustationsnotiz Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, wrzig und