1844 Ballenz rot '23 - 75cl Cesare Imperatore by Ionis Der Abgang ist lang und
Yard notes & kiln story
Description
Der Abgang ist lang und ausgeprägt aromatisch
die durch den Holzausbau gegebenen Vanille- und Gewürzaromen harmonisch integrieren
Kirschen und Kurpflaumen
dazu Röstnoten von Kaffee und Rauch sowie ein Hauch von Erdigkeit
am Ende frisch und kräftig
1844 Ballenz rot '23 - 75cl Cesare Imperatore by Ionis Der Abgang ist lang undDegustationsnotiz Das Bouquet verbreitet mit seinen Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Veilchen gute Laune. Am Gaumen zeigt er sich trinkanimierend und frisch mit grosser Saftigkeit, weichen Tanninen und jugendlicher Zartheit. Vinifikation Ausbau Kurze Maischegrung