Rossj Bass DOC '22 - 75cl Spezialitäten weicher und langanhaltender Geschmack
Yard notes & kiln story
Description
weicher und langanhaltender Geschmack
Mineralität und sein vielschichtiges Aroma ergeben ein komplexes geschmackliches Bild und machen den Blanc de Noirs zum perfekten Essensbegleiter
5 Tonnen pro Hektar aufweisen
Der Champangner Victory brut beginnt in der Nase besonders delikat
die dem Wein einen langen und sanften Abgang bescheren
Rossj Bass DOC '22 - 75cl Spezialitäten weicher und langanhaltender GeschmackVinifikation Ausbau Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert. Die nchsten 4 Wochen werden sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks zwischen 16 und 18 C fermentiert. Danach wird der Wein rund zwei Jahren in alten Eichenfssern ausgebaut. Whrend den ersten 6 7 Monaten findet die Milchsuregrung statt. Degustationsnotiz In der Nase liegt ein feiner, blumiger Duft mit einem Hauch von Honig, unterlegt von zarten Zitrusnoten, mit einem