Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 12 x 0,75l ) Rotwein 15% Tempranillo Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang:

15% Tempranillo Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

1996 erbauten Sie in Santa Maria del Cami ihre Bodega

Gärung in Edelstahltanks mit selbstprogrammiertem Umpumpen zwischen 28 - 30 °C

das er mittlerweile übernommen hat

beweist das Wiener Traditionsweingut Edlmoser und macht österreichischen Wein kurzerhand einfach lässiger

Pascal Jolivet Indigène Pouilly Fumé Weißwein Wein trocken Frankreich ( 12 x 0,75l ) Rotwein 15% Tempranillo Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang:STORY: Pascal Jolivet gilt als Spezialist fur Spitzenweine aus Sancerre und Pouilly Fum und ist aus der internationalen Sterne Gastronomie nicht mehr wegzudenken. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach kann der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe harmonisieren. BEURTEILUNG: Dieser jugendliche