Riesling Meerspinne GG 2022 Bürklin-Wolf Der "Aftorizo" (ungepfropft) ist eine

Der "Aftorizo" (ungepfropft) ist eine einzelne Parzelle aus Fitia auf 450 m Höhe

Himbeere und Brombeere sowie einer ordentlichen Portion Sauerkirsche

Der Roditis wurde einen ganzen Monat lang zusammen mit dem Trester vergoren und dann ein Jahr lang in Eichenfässern auf der Hefe gelagert und ohne Verwendung von Sulfit in Flaschen abgefüllt

CHARAKTERISTIK: intensiv

ESSENEMPFEHLUNG: Bouillabaisse von Süßwasserfischen und Flusskrebsen mit Kichererbsen

Riesling Meerspinne GG 2022 Bürklin-Wolf Der "Aftorizo" (ungepfropft) ist eineWarum wir ihn lieben? Die Meerspinne wurde aus dem Gimmeldinger Mandelgarten extrahiert. Der Name ist der eines alten Gewanns, das bessere Weine hervorbringt als der brige Mandelgarten, weshalb die Meerspinne als Groes Gewchs deklariert wird und der brige Mandelgarten als Erste Lage. Die Lage Meerspinne verfgt ber einen Kalk und Buntsandstein Mergel Oberboden auf massivem Kalkunterboden. Der Riesling wurde im November botrytisfrei gelesen. Er stand