Cantina di Santadi Terre Brune DOC 2020 alkoholfrei Collosorbo füllt seinen aus reinem
Yard notes & kiln story
Description
Collosorbo füllt seinen aus reinem Sangiovese
Eine eigenständige österreichische Schaumwein-Stilistik
der Opulenz und Mineralität auf eindrucksvolle Weise verbindet
Les Jarrons ist eine Premier-Cru-Lage in Savigny-lès-Beaune
feuchte Erde
Cantina di Santadi Terre Brune DOC 2020 alkoholfrei Collosorbo füllt seinen aus reinemBeim Carignano aus dem Sulcis entscheidet nicht die Rebsorte ber den Anspruch, sondern die Arbeit im Weinberg und im Keller. Der Terre Brune steht fr deren aufwendigste Form: lange Standzeit auf der Maische, anderthalb Jahre Barrique, 15 % Alkohol. Das ist kein Wein fr nebenbei. Sand als Untergrund wirkt karg er hlt kaum Wasser und zwingt die Rebe, tief zu wurzeln. Genau daher kommt die Konzentration. Die Beeren bleiben lnger als einen Tag auf der