Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L Katalonien dann fester

dann fester

wie wunderbar biodynamisch bewirtschaftete Weine altern

Aus den Gärten rund um das Weingut in Mautern an der Donau

Eine Farbe

getrocknete Beerenfrucht

Olek Bondonio Barbaresco Starderi DOCG 2023 1,5L Katalonien dann festerDer junge 2023er Starderi als Magnum eine ungewhnliche Kombination, die auf Geduld setzt. In der Groflasche wird sich dieser jugendliche Barbaresco langsamer entwickeln als in der Normalflasche und dabei eine Komplexitt erreichen, die das Warten lohnt. Starderi in Neive ist eine der feinsten Barbaresco Lagen, und Olek Bondonio behandelt sie mit entsprechendem Respekt: traditioneller Ausbau im groen Holzfass, kein Barrique, keine Schnung. Bei 13,5 %