KALBSKOTELETTENSTÜCK DRY AGED Blaufränkisch voller Eleganz und damit ein

voller Eleganz und damit ein besonderer Genuss

Ein sehr harmonisches Cuvée aus Syrah

Petersilie

Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht

kaliumreiche Ton hat den Vorteil

KALBSKOTELETTENSTÜCK DRY AGED Blaufränkisch voller Eleganz und damit einKalbskotelette am Stck, mindestens 3 Wochen am Knochen gereift, natrlich aus Eigenschlachtung. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kmmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualitt. (CHF 7. 45 100g) Gekhlt aufbewahren bei max. 5C Unsere