Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Extrem lang und vielschichtig ist

Extrem lang und vielschichtig ist sein Geschmack

Sanftes Pressen ausgewählter ganzer Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl

delikater Frucht – die an wilde Beeren und Lakritze erinnern – sowie komplexer und feiner Würznuancen und weichen Tanninen begleitet

die von grosser Intensität geprägt ist

edle Gaumenfrucht mit typischen Röstnoten vom Fassausbau

Cuvée 1844 Noir '22 - 75cl Gebinde:6er Karton Extrem lang und vielschichtig istVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine