Ponte delator rosso veronese IGT Grossflaschen Sehr samtiger und delikater Gerbstoff
Yard notes & kiln story
Description
Sehr samtiger und delikater Gerbstoff mit langanhaltendem Abgang
feine Tannine und gut eingebundene Säure
Reintönig und dunkelbeerig (Cassis
eröffnet mit betont erdigen Noten
Koffeinfreie Kaffeepads
Ponte delator rosso veronese IGT Grossflaschen Sehr samtiger und delikater GerbstoffNach dreimonatiger Trocknung wird der Wein 15 bis 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahlfssern vinifiziert und anschlieend fr etwa 3 bis 4 Jahren in Eichenfssern und mindestens 6 Monate in der Flasche verfeinert. Passt zu Braten, Schmorbraten, Wild und gereiften Kse.