Tement Sekt Brut Nature, Grosse Reserve, Blanc de Blancs Markus-schneider Nikolaihof arbeitet seit 1971 biodynamisch
Yard notes & kiln story
Description
Nikolaihof arbeitet seit 1971 biodynamisch nach Demeter
Boho- oder Vintage-Stil
• Sanftes Blau mit grün-grauen Untertönen & mattem Finish
30% Pinot Noir und 10% Chardonnay
Innenaufteilung
Tement Sekt Brut Nature, Grosse Reserve, Blanc de Blancs Markus-schneider Nikolaihof arbeitet seit 1971 biodynamischDie Sdsteiermark als Schaumwein Terroir das klingt ungewhnlich, und genau deshalb ist dieser Sekt so spannend. Tement hat hier eine Groe Reserve aus 85 Prozent Morillon (dem steirischen Chardonnay) und 15 Prozent Weiburgunder geschaffen, die es mit den besten Flaschengrern des Landes aufnimmt. 50 Monate im neutralen Fass, weitere 30 Monate auf der Flasche, Brut Nature mit 0,7 Gramm Restzucker kompromisslos trocken und ohne zustzlichen Schwefel. Die