Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Weißwein vegan trocken AOC Frankreich (3 x 0,75l) Veganer Wein gerne auch vom Grill
Yard notes & kiln story
Description
gerne auch vom Grill
Innerhalb kürzester Zeit avancierte der von ihnen erzeugte Roséwein in seiner eigenständigen Flasche zu einem der besten Rosés der Provence mit regelmäßigen Top-Bewertungen und hat bereits heute Kultstatus
Spontanvergärung in Betontanks
33% Cococciola
mit Kraft und einem würzigen und konzentrierten Abgang
Clos de la Fontaine Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Weißwein vegan trocken AOC Frankreich (3 x 0,75l) Veganer Wein gerne auch vom GrillSTORY: Durch die sonnigen Muscadet Weinberge flieen friedlich die Svre und die Maine, zwei kleine Zuflsse zur Loire. Hier besitzt die Domaine de la Foliette 32 Hektar alter Bden im Armor Massif. Der durchlssige Boden dieses Terrains besteht zu einem hohen Anteil aus Schiefer. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau und die Reifung des Weiweins erfolgt "auf der