Àn/2 Obstbrand Die Textur ist rund

Die Textur ist rund

Nach ganzen 12-14 Monaten in Holzfässern ist der gute Tropfen endlich ready to rumble

feingliedrig

Erdbeeren und Johannisbeeren machen diesen Champagner angenehm frisch und sehr fruchtig

Schließlich ist der Ausbau der Weine so unterschiedlich wie die Anbaugebiete selbst

Àn/2 Obstbrand Die Textur ist rundDie Weinguts Grnder von nima Negra Pere Ignasi Obrador und Miquelngel Cerd verfolgten von Anfang an eine Vision: Sie wollten Premium Weine aus ortstypischen Rebsorten keltern und so die mallorquinische Rebenvielfalt mit der Welt teilen. Grundlage des n 2 bildet die nur auf Mallorca heimische Rebsorte Callet. Nach der Lese wird ihr Most bis zu 20 Tage mazeriert eine ungewhnlich lange Zeit, die sich jedoch definitiv auszahlt! Mazeration meint brigens