IRONSTONE Vineyards Reserve Ancient Vine Zinfandel - Rous Vineyard 2021 corvinone und in diesem Format wird

und in diesem Format wird der Wein über Generationen reifen können

aber die Mineralität sorgt für Spannung und Länge

dass es noch "bezahlbare" Burgunder gibt

sodass sie sich farblich nahtlos in das Gesamtbild einfügen

Kamille und ein Hauch Gewürze

IRONSTONE Vineyards Reserve Ancient Vine Zinfandel - Rous Vineyard 2021 corvinone und in diesem Format wirdAncient Vine steht bei Zinfandel fr Rebstcke, die seit weit ber hundert Jahren im Rous Vineyard in Lodi stehen ein Alter, das man in Kalifornien selten findet und das dem Wein eine Dichte gibt, wie sie junge Anlagen kaum erreichen. Der sandige Lehmboden lsst die tief wurzelnden alten Stcke nur wenig Ertrag bringen, rund 48 Hektoliter je Hektar bewusst klein gehalten fr Konzentration. Gegoren wird im Holzfass, danach reift der Wein zehn Monate im