Clio DO '20 - 150cl Inhalt:150cl warme Gewürze und Kräuter gepaart

warme Gewürze und Kräuter gepaart mit Komponenten von Süssholz und schwarzer Frucht

Gärung in grossen Eichenfässern mit traubeneigenen Hefen

Dazu gesellen sich zarte Akzente von Muskatnuss und Sternanis mit Akzenten von getrocknetem Thymian

Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure

Himbeeren und ein Duft von reifen Bananen und Birnen fügen sich wunderbar mit Rosenblüten zusammen

Clio DO '20 - 150cl Inhalt:150cl warme Gewürze und Kräuter gepaartWeitere Jahrgnge: 2019 Vinifikation Ausbau Die Trauben fr den Clio stammen von 12 ha Cabernet Sauvignon und 32 ha sehr alten Monastrell Weinbergen, die einen sehr niedrigen Ertrag haben. Um Leseschden zu verhindern, werden die Trauben in kleinen Krben geerntet. Danach folgt eine weitere sehr strenge Auslese. Dieses Meisterstck von El Nido verbringt 22 bis 26 Monate in franzsischen und amerikanischen neuen Barriques. Degustationsnotiz Intensive Nase,