2024 BENIQUE Pinot Noir Rot, Enzmann Winery, Baden Brut Nature Champ de Cour unterscheidet sich
Yard notes & kiln story
Description
Champ de Cour unterscheidet sich deutlich von den granitisch geprägten Lagen wie Les Thorins: Die Böden bestehen aus zersetztem Granit
unfiltriert und ohne Schönung
Spannung und mineralische Finesse verleihen
kühler Würze und typischer Tanninstruktur – ideal zu Pasta mit Ragù
Vinum Deutschland Spezial 2024: 91 Punkte – „strukturreich
2024 BENIQUE Pinot Noir Rot, Enzmann Winery, Baden Brut Nature Champ de Cour unterscheidet sich0,75l Enthlt Sulfite BENIQUE Pinot Noir Rot 2024 Baden Bodensee Deutschland Die Enzmann Winery in Hagnau am Bodensee kreiert BENIQUE als Familienprojekt aus echter Leidenschaft fr den Weinbau. Als kraftvolles Pendant zum Ros entsteht der Rotwein in limitierter Menge, mit demselben handwerklichen Anspruch: Handlese, sorgfltige Selektion, Ausbau von Hand. Die Trauben wachsen auf mineralreichen Mornenschotter Bden, unter Bedingungen, die dem Burgund nher