Elio Grasso Gavarini Langhe Nebbiolo Rotwein Wein trocken DOC Italien (6 x 0.75l) 13% Anschließend reift der Wein 10
Yard notes & kiln story
Description
Anschließend reift der Wein 10 Monate in französischen Barriques
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite
die allesamt die D
gereifter Käse
Wir wünschten uns von ihm einen Wein
Elio Grasso Gavarini Langhe Nebbiolo Rotwein Wein trocken DOC Italien (6 x 0.75l) 13% Anschließend reift der Wein 10STORY: Als Elios Vater Giuseppe 1983 mit 92 Jahren verstarb stand Elio vor der Frage, ob er seine Karriere in einer Turnier Bank, die ihn immerhin zum Bankdirektor gemacht hatte, fortsetzen oder auf das Familienweingut in Monforte d'Alba zurckkehren sollte, auf dem er seine Kindheit verbracht hatte. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz