2023 Baron de L Pouilly Fumé Prosecco zunächst mit einer Frostperiode im

zunächst mit einer Frostperiode im April

samtenen Tanninen und seiner dadurch weichen

sehr langes Finale

sein Bukett ein zartes Aroma mit charakteristischen Veilchenund Kirschnoten

Die Assemblage besteht aus 82% Cabernet Sauvignon

2023 Baron de L Pouilly Fumé Prosecco zunächst mit einer Frostperiode imBaron Patrick de Ladoucettes Familie keltert seit Generationen Wein diesseits und jenseits der Loire, in Sancerre und Pouilly Fum. Die Rebsorte ist Sauvignon blanc und in kleinem Masse Smillon. Baron de L wird nur in aussergewhnlichen Jahren produziert. Er ist von ungemeiner Eleganz und Finesse ein Paradebeispiel eines klassischen, hochqualitativen Loire Sauvignons. Bei der Vinifikation kommt keinerlei Holz zum Einsatz, der Wein vergrt ausschliesslich