Forged Intense Universalmesser metzger Perfekte Wärmespeicherkapazität
Yard notes & kiln story
Description
Perfekte Wärmespeicherkapazität
bis es vollständig trocken ist
Dank der extra langen Klinge des VG10-Metzgermessers von Forged lassen sich große Stücke Fleisch mit Leichtigkeit zubereiten und portionieren
2 oder 4 Temperaturfühler: Dual-Temperatursensoren in jedem Fühler messen gleichzeitig die Kerntemperatur des Garguts bis zu 100°C und die Umgebungstemperatur bis 275°C
Mit dem asiatischen Hackmesser der Serie Olive hacken Sie grobe Stücke Fleisch und Gemüse
Forged Intense Universalmesser metzger Perfekte WärmespeicherkapazitätBei dem Intense Universalmesser von Forged handelt es sich um die kleine Variante des Kochmessers. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Gemse oder kleineren Fleischstcken. Dank der schmalen Klinge knnen Sie sehr przise schneiden. Die Intense Messer von Forged bestehen aus japanischem 440C Stahl mit einer Hrte von 58 Rockwell. Alle Messer von Forged werden von Hand geschmiedet, weisen eine Klingenstrke von 2 mm und einen Schnittwinkel von 18 Grad