Aceto Balsamico Tradizionale di REGGIO EMILIA D.O.P. " ORO/GOLD"- Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Leidenschaft und Brennkunst vereint in
Yard notes & kiln story
Description
Leidenschaft und Brennkunst vereint in drei charakterstarken Blends:
Qualität & italienisches Lebensgefühl in sich tragen – perfekt zum Verschenken oder Selbstverwöhnen
kommen die Trauben für den Langhe Doc Nebbiolo ausschließlich aus den jungen Weinbergen des Nebbiolo aus Barbaresco
Die Bäume gedeihen im Pradagebiet
Aus reif geernteten Oliven der besten Anbaugebiete Europas entsteht dieses Olivenöl Extra Vergine
Aceto Balsamico Tradizionale di REGGIO EMILIA D.O.P. " ORO/GOLD"- Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia Leidenschaft und Brennkunst vereint inDer traditionelle Balsamessig aus Reggio Emilia wird aus eingekochtem Traubenmost gewonnen, der durch eine natrlich verlaufende Essigsuregrung reift. Whrend seiner langen Lagerung in immer kleiner werdenden Fssern aus verschiedenen Holzarten wird er zunehmend konzentrierter und entwickelt dabei seine charakteristische Tiefe und Komplexitt ganz ohne Zusatz von Aromastoffen. Er ist in drei Typologien erhltlich, die sich durch ihre Reifezeit