Denis Chaput Promesse de l'Aube Blanc de Blancs Brut Gaillac 10250 Courteron

10250 Courteron

Les Tartelettes – Kalkstein-Boden

„Aus der Mazeration (ohne Schwefel) von Pinot Noir

Terroir: Vincelles – Ton-Kalkstein-Boden

„Eine vom Winzer verwöhnte Cuvée

Denis Chaput Promesse de l'Aube Blanc de Blancs Brut Gaillac 10250 CourteronCuve aus 100% Chardonnay aus den Jahrgngen 2017 und 2015. Terroir: Arrentires aus den Lagen: Rochottes und Mayeux Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 25 Jahre, Malo, keine Schnung, fr 3,5 Jahre auf der Hefe, Dosage: 7 g l. Gault & Millau 2023: 91 100 "Sehr schne helle Farbe fr diese Chardonnay Cuve, die in der Nase Aromen von frischen Zitronen, Clementinenschalen und Geiblatt bietet. Bei Belftung und Erwrmung kommen reichhaltigere Noten