Boris Champy Savigny-Les-Beaune rouge, Petit Aigle AOP 2021 BIO schaumwein Der Altrovino vereint jeweils 50

Der Altrovino vereint jeweils 50 % Merlot und Cabernet Franc von kargen Ton-Kalk-Böden mit hohem Steinanteil und Blick auf das Tyrrhenische Meer

Ideal zu gebratenem Steinbutt oder feinem Kalbfleisch

so wie es sein soll

mit moderater Säure und einem harmonischen Abgang

Château Montdomaine beweist damit

Boris Champy Savigny-Les-Beaune rouge, Petit Aigle AOP 2021 BIO schaumwein Der Altrovino vereint jeweils 50Der 2021er Jahrgang aus Savigny ls Beaune von Boris Champy zeigt sich etwas straffer und frischer als der vorangegangene Jahrgang. Biozertifizierter Anbau, Vinifikation mit viel Fingerspitzengefhl Petit Aigle steht hier fr burgundische Handwerkskunst ohne Diva Allren. Lebendige Frucht, przise Sure und eine feine Tanninstruktur. Ein Savigny, der Eleganz und Trinkfluss gekonnt verbindet.