Champagne Jeaunaux-Robin Le Dessous de la Cabane Brut Rosé BIO viognier Der mineralische Charakter mit einem

Der mineralische Charakter mit einem Hauch von Pfeffer und Bergamotte rundet den Wein perfekt ab

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer eleganten Struktur

Weingut Tement: Ried Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc

Achtung: hoher Trinkgenuss

jedoch auch mit einer feinen Säure versehen

Champagne Jeaunaux-Robin Le Dessous de la Cabane Brut Rosé BIO viognier Der mineralische Charakter mit einemDie Cuve Le Dessous de la Cabanne Brut Ros kombiniert 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir und 10% Chardonnay, ergnzt um 15% Rotwein aus Pinot Meunier vom Cteau Champenois aus dem Jahrgang 2020. Die Assemblage setzt sich aus je 50% Wein aus den Jahren 2019 und 2020 zusammen und wurde im April 2023 mit einer Dosage von 7g l degorgiert. Die Rebstcke wachsen auf lehm und kalkhaltigen Bden mit harten Mhlensteinen und etwas Feuerstein. Die Farbe ist ein