Obac '22 - 75cl Jahrgang:2022 Schokolade
Yard notes & kiln story
Description
Schokolade
Der Duft fasziniert mit einer Aromatik
fruchtig-würzige Aromen von roten Beeren und Pflaumen
zum Zeitpunkt optimaler Reife
Lang anhaltende Aromen von Dörrpflaumen
Obac '22 - 75cl Jahrgang:2022 SchokoladeVinifikation Ausbau Maischegrung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau in Barriques whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Jungfruchtig im Duft, viel rote Beeren, Rhabarberkompott, Bltenduft und etwas Caramel. Schne Balance von Dichte und nicht zu ppiger Flle, viel Frische, saftig, leicht herbes Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein knackiger, robuster und subjektiv nicht zu schwerer Roter, dank seiner robusten Gerbstoffstruktur gut zu krftigem Essen passend.