du Bouchot Pouilly-Fumé Caillottes AOC 2022 BIO niellucciu kandierte Zitrus und eine kreidig-salzige

kandierte Zitrus und eine kreidig-salzige Mineralität

hat aber durch seine erdige Tiefe und samtige Oberfläche eine ganz eigene Präsenz

als praktische Abstellgelegenheit im Flur oder Wohnzimmer

Der Ausbau der Weine erfolgt in Betonfässern für die Einstiegsweine und in Eichenfässern für die beiden großen Cuvées

Reinsortiger Grüner Veltliner aus der Steinberg-Lage

du Bouchot Pouilly-Fumé Caillottes AOC 2022 BIO niellucciu kandierte Zitrus und eine kreidig-salzigeDer Pouilly Fum Caillottes 2022 von du Bouchot stammt von Sauvignon Blanc Reben auf reinem Kalkstein verteilt auf verschiedene Parzellen mit insgesamt 1,68 Hektar Flche, alle nach Westen bzw. Sdwesten ausgerichtet. Die kalkigen Caillottes Bden geben Sauvignon Blanc immer eine besonders kristalline, salzige Mineralitt mit. Bio zertifiziert. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Strohgelb. Das Bouquet ffnet khl und przise: Stachelbeere, Limette,