Strohmeier - Gratitude No.2 2021 Sausal Sulfite: nur natürlich gebildete Sulfite

Sulfite: nur natürlich gebildete Sulfite (Traube

44 Jahr alte Reben geben den Wein die Komplexität mit

Der Saft ist elegant und nicht zu Süss

Biodynamisch

Gratitude Traube Liebe und Zeit wird aus den Pilzwiederstandsfähige (PiWi) Rebsorten Souvignier Gris und Muscaris gekeltert

Strohmeier - Gratitude No.2 2021 Sausal Sulfite: nur natürlich gebildete SulfiteGratitude Traube Liebe und Zeit wird aus den Pilzwiederstandsfhige (PiWi) Rebsorten Souvignier Gris und Muscaris gekeltert. Die Trauben brauchen nicht behandelt werden und machen auch in Jahren mit schwierigen Bedingungen eine ordentliche Ernte mglich. Nach ein paar Wochen auf der Maische spontan vergoren wird der Wein wird in einem gebrauchten Holzfass gereift. Der Gratitude wird ungefiltert und ohne zustzliche Sulfite abgefllt unter Traube, Liebe