Zymaflore® CX9 wein temperatur messen Für einen Neustart einer gestockten

Für einen Neustart einer gestockten Gärung empfiehlt der Hersteller eine Hefeeinsaat von 30 bis 50 g pro 100 Liter

Grundsätzlich gilt: Je kleiner die Spaltweite

Most und anderen Flüssigkeiten im Kellereibetrieb

Erhöhte Arbeitssicherheit

Viognier sowie weitere hochwertige Weißweinsorten mit Ausbaupotenzial

Zymaflore® CX9 wein temperatur messen Für einen Neustart einer gestocktenZymaflore CX9 Weiweinhefe fr komplexe, elegante Chardonnays Zymaflore CX9 ist eine selektierte aktive Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae) fr die Herstellung hochwertiger Weiweine, insbesondere Chardonnay. Die Hefe basiert auf einer Massenselektion aus einer Spitzenlage im Burgund und wurde mittels Przisionszchtung weiterentwickelt. Zymaflore CX9 erzeugt komplexe, elegante Weine mit Noten von Zitrusfrchten, Mandeln, Haselnssen sowie getoastetem Brot