Domaine de Villeneuve Diamant Rouge Tres Hombres Aromen von dunklen Beeren verbinden
Yard notes & kiln story
Description
Aromen von dunklen Beeren verbinden sich mit edler Zeder
frischer Vanille und Holz
Die Reifung in den Fässern dauert zwischen 18 und 24 Monaten
Der Abgang ist lang und sehr elegant
Lakritz und Leder
Domaine de Villeneuve Diamant Rouge Tres Hombres Aromen von dunklen Beeren verbindenDegustation: Das Holz fr die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewhlt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronais , Allier oder Vosges Eichen gesgt werden. Die Barriques werden nach den Vorgaben der Familie Fraisse hergestellt. Eines der Geheimnisse bei der Herstellung von diesem Wein ist, dass die Holzfsser lediglich 110 Liter anstatt 225 Liter Fassungsvermgen haben. Sonnenwarme, frisch geerntete