Saint Joseph – Coeur de Rochevine AOP 2017, Cave Saint-Désirat Rebsorte_Cabernet Sauvignon die den Gaumen voll auskleiden
Yard notes & kiln story
Description
die den Gaumen voll auskleiden und ausgiebig nachhallen
Durchschnittsalter der Reben: 35 Jahre
Ehrfurcht vor dieser enormen Leistung der Ingenieurskunst und die großartige Tiefe der Weine die hier wachsen
Carte d'Or bietet einen außerordentlichen Reichtum an Aromen: zunächst Kernobst wie weißer Weinberg-Pfirsich
sorgsam verlesen und abgebeert
Saint Joseph – Coeur de Rochevine AOP 2017, Cave Saint-Désirat Rebsorte_Cabernet Sauvignon die den Gaumen voll auskleiden2010 ging Cave Saint Desirat eine Partnerschaft mit dem berhmten Weinhndler Jacques Lurton ein, um diesen Cuve der Spitzenklasse zu kreieren. Im 16 ha groen Weinberg Domaine Rochevine ist dieser Spitzencuve Coeur de Rochevine eine Auswahl von 6 verschiedenen Parzellen (2,6 ha), die zwischen 150 und 300 Meter hoch liegen. Die Sd Ost Ausrichtung auf spektakulren Granithngen bringt den Trauben die beste Reife und Ausgewogenheit.