Rémi Jobard Bourgogne Aligoté "En Buzigny" Vieilles Vignes AOC 2022 BIO chateau-de-coulaine sondern gelebte Praxis seit den

sondern gelebte Praxis seit den 1970er Jahren — Brennnesseljauche und Baldriantropfen statt Herbizid

Petite Chapelle ist ein Gevrey Premier Cru für Liebhaber von kraftvollen

Genießen Sie ihn leicht gekühlt als unkomplizierten Begleiter zu Charcuterie

mit fester Säure und einer würzigen Länge

Der Abgang ist lang und salzig

Rémi Jobard Bourgogne Aligoté "En Buzigny" Vieilles Vignes AOC 2022 BIO chateau-de-coulaine sondern gelebte Praxis seit denDer 2022er En Buzigny von Rmi Jobard zeigt die wrmere, reifere Seite dieses aussergewoehnlichen Aligot. Im Vergleich zum frischeren 2023er bringt er etwas mehr Flle und eine rundere Textur mit, ohne die typische Jobard Przision zu verlieren. Biodynamisch, alte Reben, die gleiche Sorgfalt wie bei den Premier Crus. Reifer grner Apfel, Birne, ein Hauch Honig und eine mineralische Note von Kalkstein. Am Gaumen mittelgewichtig und harmonisch, mit einer