Aurian 1987 #31 70cl (08/2022) 1997 Cognachaus Daniel Bouju is a
Yard notes & kiln story
Description
Cognachaus Daniel Bouju is a family-run cognac house in the village of Saint Preuil
Olivier continued his studies in wine and oenology
Domaine d'Esperance Folle Blanche 2001 #71 70cl (07/2022)
Aged in cask 102 in a humid warehouse for 14 years and bottled at cask strength at 49
Domaine d'Esperance Baco 2000 #79 70cl (05/2022)
Aurian 1987 #31 70cl (08/2022) 1997 Cognachaus Daniel Bouju is aAurian 1987 #31 70cl (08 2022) Dieser Armagnac wurde 1987 von einer unbekannten Domaine aus Trauben in Armagnac, Frankreich hergestellt. Er reifte fr 34 Jahre in Fass 31 in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2022 (08 2022) von Aurian (einem Negociant) in Fassstrke mit 52. 10% abgefllt. Fr die Destillation wurde eine Alambic Armagnacais (Column Still) verwendet.